食用菌

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精品原色無硫磺姬松茸(細)100g
姬松茸(Agarcus Blazei) 是紀念採集人 W.Blaze 而起名為巴氏蘑菇。 它是一種夏秋生長的腐生菌 ,生活在高溫、多濕、通風..
HK72.00
健康榆耳76g
榆耳含有豐富的蛋白質,屬於低脂肪食品,並含有調節身體新陳代謝的作用,能補益和中,對提高身體免疫力有很有幫助。榆耳本身無味,多用於炒/燜/涼拌或做素姜醋。 小tips: 用瑤柱燜煮特別入味。涼拌用..
HK45.00
原色無硫厚身竹笙/貴州紅托竹笙 (無漂白無添加)38g/一两装
有真菌之花之稱。止痛補氣,降血壓,減少腹壁脂肪及降低膽固醇的用途。原色厚身,無硫磺,菌裙亦可以食用。 建議食譜︰http://www.wildmushroomonlineshop.com..
HK86.00
單片木耳152g
單片木耳(Auricularia auricula-judae),又稱雲耳、光木耳,是木耳科木耳屬一種食用菌。  木耳具有較高的營養價值和一定的藥用價值,黑木耳含有人體必須的8種胺基酸..
HK70.00
椴木香菇 76g(二兩)
花菇﹐又叫做冬菇、花菇,是一種食用菇類。   一般食用的部份為香菇子實體,鮮香菇脫水即成乾香菇,便於運輸保存,是一種重要的南北貨。中菜廣泛使用乾/鮮香菇。烹飪時需將乾香菇先行泡水..
HK40.00
滋補小黃耳 (去蒂) 152g (4兩裝)
黃耳又稱金耳、為真菌植物門真菌黃耳的子實體。產於福建、四川、雲南、西藏等地,新鮮時金黃色或橙黃色,子實體不規則形,似腦狀,全體金黃色,寬2〜7 厘米,高2〜3 厘米。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、..
HK129.00
漳州雪耳 76g (原色)
銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,屬於真菌類銀耳科銀耳屬,是門擔子菌門真菌銀耳的子實體,有“菌中之冠”的美稱。 銀耳子實體純白至乳白色,直徑5~10厘米,柔軟潔白,半透明,富有彈性。 ..
HK55.00
特級剪萣大黃耳 100g
黃耳膠質非常豐富,能促進肝脂肪代謝,防止脂肪在肝臟中累積,提高肝臟解毒功效。可防癌抗癌。有治肺熱、氣喘、高血壓等作用。性味甘、溫微寒,可用於治肺熱、痰多、感冒咳嗽、氣喘、高血壓. 黃耳具有豐富膠..
HK118.00
白木耳76g
銀耳為銀耳科植物銀耳的子實體。銀耳以其色白如銀,形如人耳故名,又名白木耳、白耳子、雪耳等。銀耳一般製成乾品,以乾燥、白色微黃、朵大體輕、有光澤、膠質厚者為佳品。  現代藥理研究証明..
HK65.00
紫雲耳 76g
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HK55.00
自用級-原色無硫厚身竹笙(無漂白無添加)38g/一两装
自用級,純天然,無後期加工,故顔色比較深色 有真菌之花之稱。止痛補氣,降血壓,減少腹壁脂肪及降低膽固醇的用途。原色厚身,無硫磺,菌裙亦可以食用。 建議食譜︰http://www.wildm..
HK100.00 HK50.00
舞茸76g (二兩裝)
舞茸在分類學上屬於多孔菌目、多孔菌科,是一種高蛋白、低脂肪、多營養的珍貴菇類。舞茸原產於日本北部深山之中,其美味可口,又非常罕見,傳說中它有奇特療效,既可養身又可醫治重病。相傳江戶時代,此種野生菇可以..
HK60.00
草菇152g
草菇(學名:Volvariella volvacea)是食用菌的一個種類,因為生長在稻草上而得名,又名蘭花菇、美味草菇、美味包腳菇、中國蘑菇、稈菇、麻菇、南華菇、貢菇、家生菇等,在東亞與東南亞都有養殖..
HK60.00
頂級黃耳一斤裝( 605g)
黃耳膠質非常豐富,能促進肝脂肪代謝,防止脂肪在肝臟中累積,提高肝臟解毒功效。可防癌抗癌。有治肺熱、氣喘、高血壓等作用。性味甘、溫微寒,可用於治肺熱、痰多、感冒咳嗽、氣喘、高血壓。 建議食譜︰ht..
HK605.00
香啡菇 76g
香啡菇(Portabella),又名洋松茸、波多黎各菌、牛排菇、貴啡菇、褐菇,菇肉質鬆軟、多汁、紅褐色、短柄式或無、香味濃,是寒溫帶至亞熱帶地區一種珍稀的食用菌。起源於意大利,是蘑菇類的一種大型褐色品..
HK55.00