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因其有淡淡的桂花香味,故又名桂花耳,是三菇六耳中的珍品之一.它是 各種耳中最厚肉的一種,所含膠質亦非常豐富.因爲豐富的植物性膠原蛋白媲美燕窩所以有植物燕窩之稱。黃耳益腸胃，補關節和膠原蛋白，是平時必吃的養生食材之一。也適合孕婦/坐月食用。產品特點：無硫磺無添加，每粒經人手修剪已無雜質，所見即所得。 食用方法：浸泡約12小時即可煮食。
