型 號: 3420000159
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白玉木耳又名白木耳、白耳子、雪耳等。一般製成乾品,以乾燥、白色微黃、朵大體輕、有光澤、膠質厚者為佳品。 

白木耳以背面有絨毛為佳

白木耳蘊含豐富膠原蛋白、鈣質、鐵質及氨基酸,性平而味道甘香,具有清肺潤腸等功效,無論作涼拌或用來炒菜煲湯煲糖水都一樣滋味有益。

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