型 號: PWD001
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另一Super Food 紅菜頭擁有深色及粗糙的表皮,切開卻是一塊塊美味有型的蔬菜。它之所以是深紫紅色,是因為有一組強效的染色體

beta花青素,而Beta花青素是對抗癌症的能手。有研究指出,花青素能有效減低發炎及保護心臟;其中,紅菜頭獨有的抗氧化物「甜菜紅」

,更有解毒功效,一直被視為補肝膽的恩物。

紅菜頭有補血功效,可協助肝臟細胞再生,提升體內的氧氣量,保護心血管健康。軟化血管。其纖維同時可促進腸道蠕動,保持腸胃健康。

亦是不錯的食物天然色素。

食用方法:取半茶匙或一茶匙加入溫水調匀飲用,也可以加入其他果汁或飲料。做麵包/餅乾小食/麵食亦可加入。

產地: 德國

 

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標籤: 紅菜頭粉