型 號: CA 0038
庫存狀況: 尚有庫存
$298.00 $308.00

數量

查詢產品

野生羊肚菌 Dried Morel

野生羊肚菌,又稱美味羊肚菌。羊肚菌是一種野生珍貴菌,由於它的菌蓋表面凹凸不平,形狀胃塔型,好似羊肚內側,形狀及顏色狀如羊肚,故名羊肚菌。

野生羊肚菌堪稱“菇中之王”的確名不其實,每年的7月初雨過天晴,如果是年天公作美,滿山都可以找到羊肚菌的蹤影。

但是不幸的也是世界天氣惡化,野生的羊肚菌也一年少過一年。代替祂的就是培植的羊肚菌。

野生的羊肚菌香氣濃鬱,聞之可以感受到大自然的氣息,這也是培植的不能代替的。中毉而言羊肚菌不溫不燥,養胃抗病毒,

提升免疫力之用,特別是常咳鼻敏感可多吃。大人細路坐月絕對不可少!

建議煮法:可焗飯煲湯或燉食  取適當份量(  焗飯建議2-3粒/人 煲湯2-5粒/人)稍清洗後浸泡約15分鐘即可。浸泡的水留待做米水或煲湯

加入所用(氨基酸和微量原素之來源)連生米加入飯煲熟後加入少量麻油和醬油即可享受香噴噴的養生飯 。煲湯準備功夫同焗飯相同,

可加入烏雞/廋肉適量,加羊肚菌淮山紅蘿蔔即可。             

野生羊肚菌含有豐富的蛋白質、碳水化合物、19種胺基酸,和多種微量元素。從中醫的角度看,該菌益腸胃,助消化和化痰理氣,可用於脾胃虛弱,消化不良,痰多氣短等症,是一種不含任何激素,無任何副作用的天然滋補品。     特別有鼻敏感的人群可以多食用。

 

用法:衝洗乾净後浸泡約15分鐘即可煮食,可燉湯/炒食或焗飯

產品特點:加拿大直送!無添加無污染全野生羊肚菌 ,全剪萣更加優秀,香味濃鬱珍貴難得,每粒飽滿肉厚無破損,珍品中之上品。

建議食譜︰http://www.wildmushroomonlineshop.com/index.php?route=information/information&information_id=24

發表評論

請先 登入註冊