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「健腦、益智」薄皮核桃仁

產地雲南漾濞, 是核桃中的貴族。這種核桃呈扁元球形,殼面比較大,皮薄果仁大而不容易碎,這種核桃香甜可口,肉色是黃白色的。營養價值比較高。

出仁率35%-47%,蛋白質含量13.43--17.32%,單果重12.3---17.1g。該種核桃憑藉它的果實比較大、殼薄、仁白、味道香、營養豐富、很高的出油率而出名,而且名聲享譽國內外。自1979年以來,該核桃獲得過很多的榮譽。

雲南地處滇中邊遠山區,這裏氣候溫和,雨水適中,特別適合核桃生長,山中農戶家種植核桃,完全0污染原生態。出油率在65-70%左右。 其營養價值豐富,深受東南亞、中東、北非、歐洲客戶的喜愛。

食用方法:可做口果或煲湯點心

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標籤: 核桃仁