特選桃膠152g(四兩裝)

特選桃膠152g(四兩裝)
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型 號: F052
庫存狀況: 尚有庫存
價格: HK118.00 HK98.00
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桃膠為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂,又名桃油、桃脂。

乾的桃膠呈結晶石狀很硬,靚級數的桃膠呈琥珀顔色,形狀均一。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度,用清水浸泡十多個小時候後泡發開始變軟。它有清血降脂,緩解壓力和抗皺嫩膚的功效

蘊含豐富植物膠原,具美顏、滋補之效

可搭配不同食材煮成糖水或做糕點煲湯之用

本產品特點:粒大飽滿,晶瑩剔透,雜質絕少,泡發率高,減少要挑選和去雜質的繁瑣步驟。

產地:中國雲南

怡東軒行政總廚黃永強分享了數個揀靚挑膠的貼士:

揀雲南出產的桃膠,因為它們一般留在樹上 30至35 天才被採集,日照時間長點,桃膠的口感更佳。

應選較大和少黑色雜質的桃膠,放在燈光下照,若呈琥珀色代表日曬時間夠長,口感便較好。