意大利黑松露海鹽之花100g
海鹽的純粹令人喜愛,卻偶爾顯得無趣。
所以加入香味濃鬱的黑松露即刻變得有層次
食鹽界裡的魚子醬-鹽花搭佐珍貴松露,成為最佳的調味品配角。
(法國海鹽之花是曬鹽時鹽水最上層的薄層結晶鹽,產量少,特別珍貴。鹽花最忌久煮,適合提味之用)
在香氣四溢的肉類上,撒上細緻的鹽花,即不搶奪肉品的風采,取掩蓋不了黑松露的香氣。
使用建議:腌製肉類/燒烤食物/煮麵或煮菜
消暑特飲- 黑松露咸檸蘇打
材料:黑松露鹽花少量 蘇打水/Seven Up 一罐/檸檬片適量
做法:全部材料加入攪匀混合即可
產地:意大利